Antico Pastificio Umbro velger ut den aller beste durumhvete, som sammen med rent vann gir disse gode smakene. Et viktig verktøy er bronsestøpen, som sikrer porøsiteten til linguine, en uunnværlig funksjon for å forbedre smakene. Tørkingen foregår sakte og ved lave temperaturer, bevarer egenskapene til hveten, garanterer linguine aroma, smak og fyldighet.
Kokes al dente på 7 minutter.
INGREDIENSER:
Durumhvete semulegryn, vann
ALLERGENER:
Gluten. Kan inneholde spor av egg, selleri og blekksprut (bløtdyr).
Næringsinnhold per 100 g:
Energi 1509 kJ (356 kCal)
Fett 1,4 g
hvorav mettede fettsyrer 0,4 g
Karbohydrat 71,6 g
hvorav sukkerarter 2,8 g
Protein 12,5 g
Salt < 0,01 g