En stor variant av fusilli, altså spiralformet pasta.
Skruene er ekstra brede og dype, noe som gjør at de fanger opp mye saus.
Navnet kommer av ordet fuso (spole), ettersom formen ligner på en tråd spunnet rundt en strikkepinne
Perfekt til tomat- eller kjøttsauser, fordi spiralen holder godt på smaken.
Passer godt i pastasalater eller som ovnsbakt pasta.
Brukes ofte i rustikke italienske retter, der man ønsker en kraftig pasta som tåler lengre koketid
En stor variant av fusilli, altså spiralformet pasta.
Skruene er ekstra brede og dype, noe som gjør at de fanger opp mye saus.
Navnet kommer av ordet fuso (spole), ettersom formen ligner på en tråd spunnet rundt en strikkepinne
Perfekt til tomat- eller kjøttsauser, fordi spiralen holder godt på smaken.
Passer godt i pastasalater eller som ovnsbakt pasta.
Brukes ofte i rustikke italienske retter, der man ønsker en kraftig pasta som tåler lengre koketid
